Tacosalat

Denne oppskriften fikk jeg fra en hyggelig dame i et babyforum på facebook.
Jeg serverte retten i voksenselskapet som vi hadde for min datter på 3. Kjempe god!

Ingredienser:

• 1 pk karbonadedeig eller kjøttdeig
• 400 g pasta
• 1 paprika (helst snackpaprika, hvis du spør meg)
• 1 agurk
• 1 boks mais
• 1 boks ananas (eller fersk ananas hvis den er søt)
• 1/2 rødløk (hun brukte vanlig rå løk)
• 1/2 kinakål (min egen tilføyning).
• 1,5 pose med tacokrydder. Eller lag krydder selv som anvist her under punkt 2.
• 1 boks rømme

Fremgangsmåte:

1. Stek kjøttdeig, kok pasta og kutt opp grønnsaker.
2. Bland pasta og kjøttdeig i stor bolle og tilsett tacokrydder og rømme.
3. Hiv så i grønnsakene.

Serveres med tacowraps, tacochips og revet ost.