Nydelig hjemmelaget grovt brød

Dette brødet må dere bare prøve å lage. Så sunt, men allikevel så utrolig godt. Det er kun bakt på grovmel. Valnøttene gir brødet en nydelig nøtteaktig smak. Oppskriften har jeg fått via Julia. :)

Ingredienser:

• 1 kg grovbakst
• 1,5 dl havregryn
• 1,5 dl solsikkekjerner
• 2 dl linfrø
• 100 g valnøtter (deles eller knuses)
• 2 ts salt
• 1 pk tørrgjær
• 11 dl lunkent vann

Fremgangsmåte:

1. Bland alt godt sammen og fordel i 2 brødformer. 
2. Sett ovnen på varmluft (uten å forvarme) 80 grader og sett brødene inn til heving i ovnen (40 minutter)
3. Sett så ovnen opp til 200 grader og stek videre i 55-60 minutter.