Risform

Denne retten lagde jeg sist helg. Fikk oppskriften av min søster. Veldig god, og falt i smak hos samboer også. Jeg lagte halv oppskrift til oss, da dette blir mye mat. Til 4-5 personer minst.

Ingredienser:

• 4 dl ris
• 1 pakke skinke i strimler
• 1 pakke bacon i strimler
• 1 purre
• 1 boks mais
• 1 paprika
• 3 dl fløte
• 1 pk majones
• 1-2 dl chilisaus
• Smør/olje
• Krydder etter ønske

Kok ris som anvist på pakken.

Surr bacon, skine, purre, mais og paprika i en stekepanne med litt smør eller olje. Bland risen oppi når den er ferdig. Stek i et par minutter.

I en separat bolle bland sammen fløte, majones og chilisaus.

Alt has oppi en ildfast form, først det som er i stekepannen, deretter fløteblandingen. Strø ost på toppen.

Stekes i ovnen på 220 grader til osten er smeltet.

Serveres med hvitløksbrød og salat.