Min pizzabunn

Holder til en stor langpanne.

Ingredienser:

• 1,5 dl vann
• 1,5 dl melk
• 1 pakke tørrgjær / 1 fersk gjær
• 4 ss flytende melange
• 0,5 ts salt
• Hvetemel, til du får en fast og fin ikke-klebrig deig

Fremgangsmåte:

1. Varm smør og melk sammen til 37,5 grader
2. Bland i gjær
3. Hiv i salt og til slutt mel.
4. Hev i 1 time.